Кулинария (141)

С 8 августа 2017 года телеканал «Еда HD» приобретает новое имя: «Еда Премиум» сохраняет стандарты высокого качества вещания и уникальный контент только отечественного производства. Какой он? Современный, стильный, актуальный. Современные направления в кулинарии, стильный дизайн, актуальные темы. И, конечно, многочисленные премьеры и «топовые» повара: Илья Лазерсон, Дмитрий Щербаков, Мария Решетникова, Илья Литвяк и их талантливые коллеги. Они не просто показывают рецепт или блюдо, они помогают взглянуть на привычные вещи под новым углом и делают это иронично и артистично. Можно сказать, в процессе приготовления формируют мировоззрение. Ироничны и артистичны не только ведущие, но и вся атмосфера нового канала. Взять хотя бы межпрограммные заставки: уже только ради них хочется стать постоянным зрителем! Стильная анимация, остроумные сюжеты, узнаваемые характеры. А в основе этих милых...

Аккредитационная экспертиза, проводимая экспертами Профаккредагентства и «Опоры России», позволяет оценить, насколько содержание образовательной программы и условия ее реализации направлены на качественную подготовку специалистов соответствующей отрасли. Программы «Повар, кондитер» и «Технология продукции общественного питания», реализуемые в Советском политехническом колледже Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, нацелены на подготовку выпускников, профессиональные компетенции которых соотнесены с требованиями как профессиональных стандартов, так и регионального рынка труда. Эксперты отметили высокий уровень материально-технического и методического обеспечения образовательного процесса: лаборатория Технологии приготовления пищи, кулинарный и кондитерский цеха оснащены современным оборудованием, которым могут позавидовать владельцы небольших местных кафе и ресторанов. Результаты...

LG Electronics представила на российском рынке новую линейку микроволновых печей LG NeoChef, сочетающие в себе утонченный минималистический дизайн с повышенным удобством и «умной» инверторной (Smart Inverter) технологией для приготовления самых разнообразных кулинарных изысков дома. Презентация прошла с участием экспертов из мира моды, дизайна и высокой кухни, которые стали официальными послами LG NeoChef. Ведущая мероприятия Рита Че, популярный журналист, телеведущая телеканала «Муз-ТВ» и продюсер, рассказала о своем ярком впечатлении от элегантного дизайна печи LG, которая дополнила интерьер ее кухни, а также ее функциональных возможностях приготовления самых разнообразных блюд, включая йогурт. В свою очередь Алена Санаева, дизайнер интерьеров из мира моды и основатель школы дизайна Manhattan Design School, и Ольга Савченко, главный дизайнер программы «Школа ремонта» на канале ТНТ...

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Псковской области «Центр лечебной педагогики и дифференцированного обучения» (ГБОУ ЦЛП) успешно перешло на новый порядок организации школьного питания, регламентированный СанПиН 2.4.2.3286-15, вступившими в действие с 1 сентября 2016 года. Существенный вклад в решение этой задачи внесли технологии, реализованные в программном продукте «БЭСТ-5.Питание». ГБОУ ЦЛП Псковской области, созданное совместно Администрацией города Пскова и Евангелической церковной общиной немецкого города Вассенберга – один из давних и активных пользователей отраслевого решения «БЭСТ-5.Питание», работающий с этой программой уже 5 лет. Внедрение данного программного комплекса является результатом совместной работы специалистов ГБОУ ЦЛП и партнера Компании БЭСТ по Псковской области А.В. Дмитриева. В состав ГБОУ ЦЛП входят 5 структурных подразделений, среди...

Отель «Пале Рояль» выступил партнером международного марафона «Европа-Азия», который прошел 7 августа 2016 года в Екатеринбурге, и разместил иногородних участников этого события на специальных условиях. Забег на дистанции 3 км, 10 км, 21,1 км и 42,195 км стартовал с Площади 1905 года в самом центре уральской столицы. Участие в мероприятие приняли около 5 000 человек, которые приехали из разных регионов России и даже из других стран. Несмотря на свою «молодость» марафон уже завоевал сердца многих любителей спорта и заслуженное уважение среди профессиональных спортсменов. На время проведения Ural City Race участники из других городов могли остановиться в отеле «Пале Рояль», который расположен недалеко от центра Екатеринбурга и совсем рядом с МВЦ Екатеринбург ЭКСПО. Рядом с отелем находится уникальный комплекс «Чапаевские бани», посещение которого вернет вам силы и бодрость духа после...

«Кубачинское серебро» предлагает приобрести конфетницы и салфетницы от лучших мастеров Дагестана. Серебряная посуда во все времена украшала стол, радовала глаз и демонстрировала статус владельца. Она не только дополняет сервировку, но и прекрасно сочетается с фарфоровыми чашками и блюдцами. Но чаепитие – это не только чайник и кружки, это также элегантные конфетницы и салфетницы, дополняющие сервировочный набор. «Кубачинское серебро» предоставляет изысканные работы как просто из серебра, так и покрытые эмалью. Среди конфетниц популярностью пользуются плоские блюда на подставке, а также глубокие экземпляры, которые можно использовать в качестве креманки для мороженого или желе. В каталоге имеются стандартные формы и украшенные замысловатым этническим узором, превращающие конфетницу в восхитительную вазу. Салфетницы же представляют собой ажурную работу мастеров по металлу, от которой...

Федеральная сеть магазинов формата take-away Суши Wok объявила о специальных условиях на приобретение франшизы для небольших городов. Теперь стоимость паушального взноса при первой покупке франшизы для предпринимателей из городов с населением меньше 150 000 снизилась на 40%. «Мы хотим, чтобы вкусные и доступные блюда от Суши Wok появились во всех уголках России, поэтому активно привлекаем партнеров даже из самых маленьких городов. Учитывая непростую экономическую ситуацию, особенно в регионах, мы предлагаем нашим будущим франчайзи значительную скидку на приобретение франшизы», - комментирует руководитель отдела франчайзинга Суши Wok Ирина Литвиненко. Эксперты называют приобретение франшизы самым простым и эффективным вариантом начала собственного бизнеса для предпринимателей из регионов. Известность бренда, готовые стандарты работы и постоянная поддержка гарантируют франчайзи...

Магазин формата take-away в Екатеринбурге проводит собственную экспертизу после проверки Роспотребнадзора. Магазин «Суши Wok», расположенный по адресу ул. Белореченская, 17, сообщил о ряде мер, принимаемых по результатам визита проверяющей инстанции. «Суши Wok» - одна из немногих компаний общественного питания, сумевшая разработать и внедрить стандарты качества продукции, обязательные для всех точек, а их в сети более 450. Еженедельно каждый магазин проверяется тремя разными подразделениями и оценивается по 58 параметрам, учитывающим все важные критерии контроля. Эти стандарты качества - неотъемлемая часть бренда «Суши Wok», и нарушение их влечет за собой ряд санкций вплоть до исключения из сети, так как безопасность и здоровье клиентов – главная ценность для компании. Поэтому нарекания к санитарным нормам и правилам реализации, озвученные Роспотребнадзором после проверки...

Сейчас вряд ли найдется человек, который сможет объяснить вам, кто, когда и почему объявил сердце «мотором», заводящим человеческий организм. Тем не менее, эта точка зрения живет и поныне, делая сердце самым важным в нашем понимании органом. Не обошел стороной процесс назначения «сердца» и плющилки влажного зерна. В них главным органом, несомненно, являются вальцы. Если вальцы плющилки в порядке, значит, и качество обрабатываемого ею зерна будет на высоте. Неудивительно, что именно на качество вальцов обращают внимание клиентов продавцы при продаже плющилок. Сейчас вряд ли найдется человек, который сможет объяснить вам, кто, когда и почему объявил сердце «мотором», заводящим человеческий организм. Тем не менее, эта точка зрения живет и поныне, делая сердце самым важным в нашем понимании органом. По аналогии со своим собственным телом человек объявил Кремль «сердцем» России, доменный цех...

Сеть супермаркетов «Виктория» отмечает первый юбилей с момента запуска собственной фабрики-кухни. За двенадцать месяцев ее работы объем производства готовых блюд увеличился со ста тонн в месяц до трехсот. Фабрика-кухня полностью или частично обеспечивает ассортимент блюд собственной кулинарии, хлебобулочных изделий и печенья для 49 супермаркетов вместо 22 в прошлом году. Количество позиций в меню фабрики-кухни за указный период увеличилось на 20%. Собственное производство - одно из ключевых преимуществ «Виктории», оно формирует до 20% товарооборота сети. Повышение централизации производства позволяет сети обеспечить соблюдение единых стандартов качества и существенно расширить ассортимент блюд для супермаркетов, где на компактной торговой площади не всегда возможно разместить обширный кулинарный цех или пекарню. Сеть располагает четко выстроенным циклом производства и доставки, что...

В 2014 году в главном лагере страны началась масштабная реорганизация. Новая концепция развития Международного детского центра получила название «Артек 2.0. Перезагрузка», ее цель – сделать лагерь лучшей международной площадкой для образования, отдыха и оздоровления. Прогресс в развитии лагеря отметила во время своего визита туда Анна Попова, глава Роспотребнадзора. По ее словам, в «Артеке» полностью исключили риски для здоровья детей, территория преобразилась, появились новые площадки, столовые, пищеблоки – все, что нужно для полноценного отдыха. Если в 2015 году лагерь посетило около 20 тысяч детей, то к 2020 году их может стать в два раза больше. Концепция развития «Артека» - это не только реконструкция корпусов и преобразование территории, это и изменение самой педагогической деятельности. Уже сегодня благодаря государственной поддержке в лагерь могут приехать одаренные дети со всей...

По данным статистики, в Москве около 10 % детей дошкольного возраста страдают пищевой аллергией. По прогнозам врачей, их число будет только расти год от года. Аллергия – повсеместно распространенная проблема современности, однако особенно подвержены этому недугу дети в больших мегаполисах, где присутствует высокий уровень загрязнения, в быту применяется большое количество синтетических материалов, красителей, моющих средств. Плохая экологическая обстановка ослабляет неокрепший детский организм, а то и вовсе становится причиной врожденной предрасположенности к аллергии. Аллергию могут спровоцировать сами взрослые: большинство работающих мам, экономя время и силы на приготовление домашней пищи, кормят детей полуфабрикатами, содержащими красители, ароматизаторы и консервирующие вещества. Способствуют развитию аллергии и психоэмоциональные перегрузки, которых в мегаполисе предостаточно...

С 1 сентября, в ближайшем новом учебном году вступают в действие новые СанПиН 2.4.2.3286-15, регламентирующие организацию питания в образовательных учреждениях для учащихся с ограниченными возможностями здоровья. Компания БЭСТ своевременно откликнулась на потребности пользователей из таких учреждений, реализовав поддержку учета по новым санитарно-эпидемиологическим требованиям в отраслевом решении «БЭСТ-5.Питание». Применение СанПиН 2.4.2.3286-15 кардинально изменит систему планирования и учета питания в коррекционных учебных заведениях. Согласно новым СанПиН, они должны контролировать рацион в разрезе витаминов и микроэлементов, неукоснительно соблюдая утвержденные нормативы при составлении меню для воспитанников. Кроме того, при введении новых СанПиН в таких учреждениях будут использоваться новые нормы среднесуточного набора продуктов, которые призваны обеспечить более здоровое...

Жилищная сфера в России постоянно развивается и на рынке появляется все больше вариантов для выбора. Новинкой для российской недвижимости является экономный вариант «однушки», который в США и Европе уже давно пользуется популярностью — квартира-студия. Естественно, перед выбором жилья необходимо сравнить все плюсы и минусы предстоящей покупки. К плюсам квартиры-студии можно отнести отсутствие стен или перегородок, которые ограничивают пространство и без того небольшого жилья. Благодаря увеличенной площади объединенного помещения проще планировать дизайн квартиры, а так же — все всегда под рукой, не нужно бегать в поисках нужной вещи из комнаты в комнату. Такую квартиру проще поделить на зоны, определить рациональное расположение мебели, рабочей зоны и зоны отдыха. Большим плюсом можно считать свободу в выборе кухонной мебели. Фантазию заказчика уже не ограничивает пространство кухни...

13 февраля 2016 года в 14:00 на цокольном этаже торгово-развлекательного комплекса «Небо» состоится торжественное открытие супермаркета «Перекресток». Гостей в этот день ожидают конкурсы, детская анимация и занимательные мастер-классы. В день открытия и до 15 марта 2016 года, посетители супермаркета бесплатно получат на кассе магазина бонусную карту Клуба «Перекресток», с которой они смогут копить баллы и оплачивать ими свои покупки во всех супермаркетах сети. «Перекресток» – федеральная розничная торговая сеть, задающая стандарты для рынка. Компания является лидером России по продажам в формате «Супермаркет». К концу 2015 года федеральная сеть «Перекресток» включала в себя 478 торговых объектов, расположенных в 111 городах и населенных пунктах России. «Перекресток» превращает привычный поход в магазин в увлекательное гастрономическое путешествие: на его полках всегда только свежий хлеб...

«Коринтия Санкт-Петербург» сохранила звание экоотеля, вновь подтвердив соответствие строгим критериям экомаркировки «Листок жизни». Отель «Коринтия Санкт-Петербург» впервые получил экомаркировку «Листок жизни» в 2012 году. Работа по улучшению экологических показателей в гостинице на этом не остановилась, разрабатывались и внедрялись планы по внедрению экомероприятий, проводилось обучение сотрудников. И в 2015 году отель успешно прошел повторную сертификацию уже по обновленной версии стандарта СТО-56171713-007-2015 «Услуги средств размещения. Требования экологической безопасности и методы оценки». В соответствии с требованиями международного стандарта ISO 14024, НП «Экологический союз» проводит периодический пересмотр всех действующих стандартов с целью актуализации критериев, добавления новых требований и ужесточения действующих. Эта практика внедрена у всех систем экомаркировки первого...

В ноябре открыл свои двери для всех желающих Международный Ортодонтический Центр Invisalign® - единственная в России узкопрофильная клиника, специализирующаяся на выравнивании зубов с помощью инновационной системы съемных «невидимых» кап-элайнеров Invisalign®. В отличие от традиционных стоматологий «широкого профиля», предлагающих лечение с использованием неудобных и неэстетичных брекет-систем, здесь пациентам не придется испытывать физический и психологический дискомфорт, жертвовать привычками и менять образ жизни. Международный Ортодонтический Центр Invisalign® — явление знаковое для отечественной ортодонтии. Это первый и единственный в России узкопрофильный Центр, специализирующийся на исправлении прикуса и выравнивании зубов по зарекомендовавшей себя во всем мире инновационной технологии невидимых элайнеров Invisalign®. Ранее в нашей стране выравнивание зубов с помощью «невидимой»...

Киоск самообслуживания позволяет гостям ресторана самостоятельно формировать и оплачивать заказ, минуя очереди в кассу. К оплате принимаются обычные банковские карты и карты с бесконтактной технологией Master Card PayPass и Visa payWave. Программный модуль для киоска на платформе «1С: Предприятие» разработала и внедрила компания «Киоск-маркет», российская компания-разработчик программного обеспечения и отраслевых решений для систем самообслуживания. Гибкий функционал «Киоск-маркет» позволяет подбирать и настраивать конфигурацию индивидуально под каждого клиента согласно системным требованиям. Платёжное решение для киоска под «1С: Предприятие» было интегрировано компанией Uniteller в соответствии с международным стандартом безопасности PCI PA-DSS. Алгоритм заказа через киоск самообслуживания интуитивно понятен и прост: гость ресторана на экране терминала выбирает из меню интересующие...

В конце ноября 2015 года российская мебельная фабрика «Мария» подписала соглашение о долгосрочном сотрудничестве с известной актрисой и телеведущей Юлией Высоцкой. Теперь на российском рынке появится линейка кухонных гарнитуров под брендом «Мастерская кухонной мебели «Едим дома». Впервые новые модели кухонь этого бренда были представлены в рамках международной выставки «Мебель-2015» в Москве. 24 ноября 2015 года в «Экспоцентре» состоялась презентация «Мастерской кухонной мебели «Едим дома». К старту проекта мебельная фабрика «Мария» и Юлия Высоцкая представили новый модельный ряд кухонь, воплотивших в себе всё, что нужно современной хозяйке: это разнообразие цветовых решений, модный дизайн в стилях классика и модерн, высокая функциональность и демократичные цены. В 2015 году линейка будет представлена 13 моделями, а в следующем году она пополнится ещё 3 новыми моделями. Ранее мебельная...

В 2013 году в Риге был открыт четырехзвёздочный отель. Его отличием являются удобные номера, отличный СПА-центр, прекрасный ресторан. Гостиница размещена в центре Старого города, где можно пройтись по древним торговым улочкам, посетить объекты, ради которых приезжают туристы, зайти в торговые или развлекательные центры, посидеть в баре, или в кафе. 

Неподалеку есть офисные здания. Своим удобством гостиница привлекает не только туристов, которые ценят удобное месторасположение отеля и уютные номера, но и деловых людей, приезжающих в командировки, которые желают поселиться в центральной части города, чтобы было проще встречаться с деловыми партнёрами.

На первом этаже отеля можно зайти в ресторан, где готовят блюда современной европейской и латышской кухни. Вкусно покушав, можно отдохнуть и затем отправиться в баню, бассейн, побаловать себя процедурами по уходу за...

По важности кухонная мойка не уступает самому важному оборудованию на кухне - плите и холодильнику. Действительно, ведь все работы не кухне предполагают обязательное пользование кухонной мойкой. Мойка Franke непременно оправдает всё, что ожидается от данного оборудования. Покупателям предлагаются на выбор любые модели – как стандартные, так и изготавливаемые по индивидуальному заказу. Решив купить мойку Franke, подбирать изделие следует с учётом не только своего личного вкуса, но также количества домочадцев, их вкусов и прочих факторов. Особо внимательно интернет-магазин ZorG-rf рекомендует покупателям выбирать материал, цвет, конфигурацию, число чаш, их взаимное расположение. Мойки Franke отличаются максимальной функциональностью и эргономичностью, а в сочетании с высококачественным материалом, таким как фрагранит и нержавеющая сталь, изделия гарантируют высокую результативность в...

Центр решений «БЭСТ-Питание» Компании БЭСТ (г. Самара) продолжает программу сотрудничества с комбинатом питания ООО «Караван» из Нижневартовска. Главным достижением данной программы, стартовавшей два года тому назад, стало внедрение эффективных компьютерных технологий, позволяющих организовать питание пациентов нижневартовских клиник по новым медицинским стандартам. Поскольку основным видом деятельности комбината питания ООО «Караван» является приготовление и доставка пищи для 5 городских больниц Нижневартовска, в этих условиях важно неукоснительно соблюдать нормативы и правила, изложенные в действующей редакции «Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях», утвержденной Приказом Минздрава РФ №330 от 05.08.2003, а также в Приказе Минздрава № 395н от 21.06.2013 «Об утверждении норм лечебного питания». Поэтому программный продукт, автоматизирующий...

Для кухонных раковин сейчас выпускается множество полезных аксессуаров, среди которых нужно выбрать оптимальный вариант, поскольку они помогают добиться комфорта при подготовке и готовке практически любых блюд на кухне. Наиболее востребованными считаются разделочные доски, которые можно устанавливать не только на столешницу кухонного гарнитура, но и непосредственно над кухонной раковиной. Если на доске будет иметься желобок, то весь сок из-под мяса или фруктов начнет стекать не на пол, а напрямую в раковину. Разделочные доски выпускаются из самого различного материала. Ранее в ходу были деревянные доски, но они имеют неприятное свойство разбухать и выходить из строя. Порой лучше купить пластиковые или стеклянные разделочные доски, отличные своей крепкой структурой, устойчивостью к влаге и относительно низкой ценой. Для удаления органических отходов лучше приобретать специализированный...

Джузеппе Д'Анджело, бренд-шеф международной сети кулинарных студий CulinaryOn, стал одним из ведущих нового проекта СТС. Телеканал СТС запускает новый кулинарный проект «МастерШеф. Дети» производства компании ВайТ Медиа, в котором примут участие 40 детей от 9 до 13 лет. Ведущими шоу станут бренд-шеф международной сети студий CulinaryOn Джузеппе Д'Анджело и шеф-повара Андрей Шмаков (Метрополь) и Александр Белькович (Ginza). Джузеппе Д'Анджело отвечает в Culinaryon за кухню и развитие уникальной концепции компании по всему мира. Он формирует меню всех мастер-классов сети и контролирует его соответствие высоким стандартам CulinaryOn, включая качество ингредиентов, подачу и аутентичный вкус блюд. Господин Д’Анджело также руководит одним из важнейших процессов для компании - поставками продуктов. Для каждого мастер-класса ингредиенты доставляются непосредственно перед началом, чтобы они...

Функциональность бытовой техники – один из самых важных критериев выбора той или иной модели. Компания Freggia следует всем мировым тенденциям, оснащая свою продукцию современными технологиями, которые призваны сделать пользование техникой и уход за ней максимально простым и комфортным. Именно для этого во всей линейке духовых шкафов производитель использует систему каталитической очистки. Каталитическая технология поможет свести усилия при уборке в духовом шкафу к минимуму. Для работы системы, стены духовок Freggia имеют пористую и шершавую структуру, образовывая поры, которые впитывают в себя все загрязнения. А после, под влиянием высоких температур разлагают их на углерод, воду и безвредные органические остатки. То есть, благодаря окислению, которое происходит в процессе столкновения жира и каталитического покрытия, загрязнения не пристают к стенкам намертво и их достаточно просто...

Купленный продукт может быть опасным для здоровья и вызывать серьезные инфекционные, кишечные заболевания (диарея, дизентерия, кишечная палочка, гастроэнтерит, сальмонеллез, листериоз и др.). Известно, что каждое инфекционное заболевание имеет своего специфического возбудителя. Это могут быть как условно-патогенные, так и патогенные микроорганизмы, микроорганизмы порчи.Причинами размножения микроорганизмов и заражения ими продуктов является порой неправильная транспортировка, несоблюдение сроков реализации продуктов питания, неправильное хранение, немытые руки продавца и т. д. Именно поэтому, покупая пищевые продукты на рынках и в магазинах, всегда есть вероятность заражения какой-либо инфекцией или токсинами, которые выделяют микроорганизмы. При неправильном хранении, когда целыми днями готовые мясные продукты лежат навалом на прилавках рынка при температуре 20- 25 градусов...

Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» принял участие в международной выставке Buybrand Expo 2015, которая прошла с 22 по 24 сентября 2015 года в Москве. В этом году на Buybrand Expo было представлено 165 брендов из 12 стран, в том числе из Германии, Австрии, США, Великобритании, ОАЭ, Италии, Молдавии и других. За три дня 4098 предпринимателей из 28 стран посетили выставку и мероприятия форума. Около 200 переговоров с потенциальными франчайзи за три дня выставки Buybrand Expo 2015 – таков итог работы «Г.М.Р. Планета Гостеприимства». Прямо на стенде холдинга заинтересованные посетители смогли получить консультацию экспертов о франшизах широко известных брендов, способных удовлетворить самые разнообразные вкусы и предпочтения: международный бренд «Сбарро» - солнечная итальянская кухня, федеральные бренды: «Ёлки-Палки» - русская домашняя кухня, «Восточный Базар» - ароматная...

Ресторан-пивоварня «1516» в Москве открылся в 2013 году. Пивной ассортимент «1516» с самого начала взял курс на авторское пиво. Первыми были сварены пшеничное пиво (единственная на тот момент отсылка к Германии, где был принят закон "О чистоте пива"), стаут и светлый эль в американском стиле. До сих пор APA (American Pale Ale) считается чуть ли не лучшим образцом в своем жанре. Многие биргики приезжают в ресторан именно за ним. Для столицы это был прорыв. Впервые в Москве открыли пивоварню, ориентированную не на «светлое-темное-нефильтрованное», как это обычно принято в консервативном мире любителей пива. Тем более, что в 2013 году «крафтовое» пиво только-только начинало входить в тренд. С первой же варки были заданы высокие стандарты. Охмеление проводится чаще всего достаточно деликатно и тонко, даже если речь об экстремальных сортах. Москва, повторимся, тогда была не слишком...

К осени 2015 года компания Hansa завершила ребрендинг, в рамках которого не только обновила свой логотип и визуальный язык, но также представила инновационную линейку бытовой техники UnIQ, которая легла в основу новой коммуникации бренда. Единая концепция новинки отражена в целом ряде приборов: духовые шкафы, индукционные и газовые варочные поверхности, вытяжки, встраиваемые посудомоечные машины и холодильники. В линейке UnIQ воплощены самые современные технологии для умного дома в сочетании с необычным дизайном и цветовыми решениями. Отличительная особенность линейки UnIQ — система умных бытовых приборов InTouch. Благодаря этой системе пользователь может связать определенные модели линейки UnIQ между собой с помощью Wi-Fi и управлять ими удаленно через специальное приложение в смартфоне. Более того, с помощью специального адаптера к системе InTouch можно подключить любой другой...

Один из крупнейших в мире производителей макаронных изделий и соусов — Barilla Group начинает осваивать Всеобъемлющий Интернет (Internet of Everything, IoE), чтобы предоставить потребителям возможность проследить всю производственную цепочку пищевых ингредиентов — от места произрастания до магазинной полки. В сотрудничестве с Cisco, Penelope S.p.A. и NTT DATA эта итальянская компания внедряет новую технологическую платформу в рамках инициативы по обеспечению безопасности продуктов питания (Safety for Food, S4F). Платформа, работающая под управлением программного обеспечения ValueGo®, позволяет покупателю, просканировав QR-код на упаковке выпущенных ограниченными партиями продуктов Farfalle Pasta и Tomato and Basil Sauce, получить доступ к веб-сайту, чтобы ознакомиться с полной историей данной партии. Такие продукты уже можно приобрести в супермаркете будущего Coop Supermarket of the...

Администрация семи популярных гостиниц Wellton предлагает местным жителям, а особенно гостям Риги «Горячие предложения» с большими скидками до двадцати процентов.
Отели, расположенные в самом центре столицы, размещают гостей в комфортабельных помещениях с красивым интерьером, удобной планировкой и замечательными видами на набережную и архитектуру исторической Риги.
Гости пользуются тренажёрным залом, общаются с друзьями в баре, обедают в ресторане, отдыхают на террасах, плавают в бассейне, посещают косметические, оздоровительные процедуры, заказывают еду в номер. Двое суток полноценного отдыха в гостинице Wellton заменят длительный, но скучный отпуск. 
Успейте воспользоваться горящими предложениями, чтобы приятно и недорого провести выходные дни среди всего этого великолепия. Забронируйте номер за несколько дней до отпуска, сделав предоплату, так вы не только...

Самая большая в Юго-Восточной Азии кулинарная студия откроется в конце сентября 2015 года в бизнес-центре One Raffles Place. Компания Culinaryon провела презентацию, посвященную запуску кулинарной студии в Сингапуре, первой в сети зарубежных развлекательных центров Culinaryon. Презентация прошла при поддержке Агентства внешней торговли и инвестиций республики Сингапур (IE Singapore), Совета по туризму Сингапура и авиакомпании Singapore Airlines. Открытая в 2012 году московская студия Culinaryon на сегодняшний день является самой крупной в Европе и ежегодно принимает около 35 000 гостей. Студия Culinaryon в Сингапуре станет самой большой в Юго-Восточной Азии: четыре зала для мастер-классов и конференц-зал для бизнес-мероприятий, разместившиеся на 650 кв. м, смогут ежедневно посещать до 200 человек. За три с половиной года основатели студии – Алекс Бланк, Джулио Д’Эрме и Вера Садовина...

Выездной семинар, на котором представители сферы общественного питания обменялись опытом по формированию моделей цивилизованного отдыха, организовали Управление потребительского рынка мэрии города Новосибирска и компания «Балтика». Современные образцы организации летнего отдыха были представлены участникам семинара на площадках, работающих в формате летних индивидуальных конструкций: кафе «Старый город» в Центральном парке культуры и отдыха, кафе «Ковчег» в Саду им. Дзержинского, терраса ресторана «Людовик» на ул. Выборной, кафе «На набережной» и «Горожанин» на набережной реки Обь. По каждому из кафе был представлен подробный бизнес-кейс. Представители площадок рассказали о реализации проектов, направленных на повышение уровня благоустройства и сервиса летних кафе, которые были реализованы в партнерстве с поставщиками пивоваренной продукции. Виталий Геннадьевич Витухин, Начальник...

В июне 2015 года в самом центре Старой Риги, на Вальню 49, свои двери открыла новая четырехзвездочная гостиница Wellton Hotel Riga, принадлежащая гостиничному оператору SIA Mogotel. В течение двух лет была построена и обустроена гостиница Wellton Hotel Riga, которая является уже седьмым проектом оператора SIA Mogotel в Латвии. В гостиницу было вложено 12 миллионов евро, в финансировании новой гостиницы принимал участие один из крупнейших банков Латвии - ABLV Bank. В гостинице есть 174 современных номера, выполненных в классическом стиле с прекрасной звукоизоляцией, которые обустроены по всем европейским стандартам. Особый шарм гостинице придают картины художника Юрия Димитера, которые не только вдохновили дизайнеров на существующий интерьер, но и украшают каждый номер и вестибюль гостиницы. На первом этаже гостиницы расположился ресторан „Allumette”, вдохновленный французской кухней...

Совсем недавно в Украине появилась первая мультиварка от компании De’Longhi. Специалисты интернет-магазина Comfy отметили, что новинка под названием Multicuisine FH1394 совмещает возможности мультиварки, духовки, сковороды, аэрогриля, аэрофритюрницы. При одном взгляде на нее становится понятно, что эта модель полностью соответствует духу бренда. На дне устройства находится нижний нагревательный элемент — открытый ТЭН мощностью до 1000 Вт. Он дополнен верхним нагревательным элементом, помещенным под крышку. Верхний ТЭН выдает мощность до 1400 Вт. То есть, суммарное значение максимальной мощности прибора — 2400 Вт. Конечно, приготовление многих повседневных блюд потребует значительно меньшего энергопотребления. Но стоит учитывать максимальную мощность, чтобы не превысить допустимую нагрузку на сеть. Комплектация устройства минимальная. Есть чаша с антипригарным керамическим покрытием...

13 апреля 2015 года город Николаев посетила съемочная группа телевизионной программы «Ревизор». В числе прочих заведений проверку прошла и гостиница «Пилигрим». О высоком качестве организации работы в заведении свидетельствует честно заслуженная награда. Гостиница «Пилигрим» - уютное место для отдыха, расположенное в историческом и деловом центре современного города Николаева. В состав гостиничного комплекса входят три современных корпуса, Вы можете остановиться в одном из трех корпусов по желанию. Кроме того, во втором корпусе, расположенном на ул. Садовой 3 б, (угол Б. Морской), также находится и пиццерия «Владам», где можно отведать блюда традиционной итальянской кухни, а в третьем корпусе, расположенном на ул. ул. Рюмина 16, можно пообедать в столовой «Велика Ложка». Номера в гостинице «Пилигрим» трех классов: стандарт, полулюкс и люкс. «Ревизор» - это телевизионное шоу, которое...

Компания «1С-Рарус» завершила интеграцию собственных учетных решений для сферы общественного питания с Онлайн-сборником рецептур FoodCOST. Теперь начать работу в решениях от «1С-Рарус» можно намного быстрее! Компания «1С-Рарус» запускает продажи продукта «1С-Рарус: Интеграция c онлайн-сборником рецептур FoodCost.pro (на 1 месяц)». Решение позволит быстро загрузить из онлайн-сборника рецептур FoodCOST в учетную систему данные, необходимые для формирования Технико-технологических карт по ГОСТ 31987-2012 : Справочник ингредиентов (с химико-энергетическими показателями); Рецептуры на блюда, заготовки и полуфабрикаты; Информацию о содержании питательных веществ и пищевой ценности блюд и заготовок; Органолептические и микробиологические показатели качества блюд; Сроки хранения и реализации блюд. «1С-Рарус: Интеграция c онлайн-сборником рецептур FoodCost.pro (на 1 месяц)» успешно...

Пекин – один из самых манящих городов нашей планеты, экзотичный и, порой, совершенно непонятный, но этим он еще больше привлекает туристов со всего мира. Принято считать, что Пекин один из дорогих городов для пребывания, но если к вопросу перелета, жилья и питания относиться более рационально, вы сможете прилично сэкономить не в ущерб своему отдыху. Начнем с главного. Жителям Улан-Удэ добраться до Пекина значительно быстрее и выгоднее, чем до излюбленных Турции или Египта. Еженедельные рейсы S7 Airlines по субботам дают возможность спланировать недельный отпуск по своему вкусу и не зависеть от стандартных "пакетных" предложений турфирм. Стоимость билетов даже в летний период – от 11 712 рублей со всеми сборами. Длительность перелета всего 3 часа. И далее об экономии. Стоит сразу начать с рекомендаций, касающихся валютных операций. При покупке по кредитной карте взимается специальный...

Новый комплекс One West End, спроектированный легендарной фирмой Pelli Clarke Pelli Architects и претворенный в жизнь Elad Group совместно с Silverstein Properties, станет «вратами» в Riverside Center знаменитого архитектора Кристиана де Портзампарка Elad Group и Silverstein Properties объединяют свой колоссальный потенциал для создания One West End, выдающейся жилой высотки на углу 59-й улицы и Вест-Энд Авеню. Продажи апартаментов в 42-этажном здании уже начались. Этот проект представляет собой первый и самый высокий на сегодняшний день жилой дом в составе Riverside Center, шедеврального творения архитектора Кристиана де Портзампарка (Christian de Portzamparc). «Согласно нашей концепции, One West End – это намного больше, чем просто жилой комплекс, - отметил Айзак Тшува (Isaac Tshuva), глава правления Elad Group. - Мы создаем место, которые вы захотите назвать своим домом». Жители...

Традиционно, летний отдых – это теплое море и песчаный пляж. Но зачастую поездки в колоритные и необычные страны для культурного и исторического просвещения намного ярче, интереснее и познавательнее, а летная погода и цветение делают города еще более привлекательными. При этом многие из них не требуют длительного пребывания и ощутимых затрат. А знаете ли вы, что Пекин - самый прямоугольный город Земли? Он удивительный и неповторимый! Погрузиться в китайскую культуру в современном мегаполисе с многовековой историей, это как очутиться другом мире, который при этом всего в нескольких часах перелета от каждого жителя Якутска. И на это есть 7 причин: 1. Посмотреть, как жили императоры Поднебесной Запретный Город - самый крупный дворцовый комплекс в мире (720 тыс. м²). 24 императора Поднебесной жили здесь, в самом сердце Пекина, с XV по начало XX века. Дворцовый музей здесь – настоящий...

«1С:Общепит 3.0» - совместная разработка «1С-Рарус» и «1С» - успешно прошла очередную плановую проверку и получила сертификат «Совместимо! Система программ «1С:Предприятие 8». Система обеспечивает высокий уровень автоматизации бэк-офиса в заведениях питания любых форматов и концепций: одиночные кафе, бары и рестораны, фастфуд, столовые и буфеты, рестораны в гостиничных и развлекательных комплексах. Программа позволяет выстроить грамотную систему учета, соответствующую всем современным требованиям. Программа «1С:Общепит 3.0» подтвердила высокое качество разработки, пройдя плановую сертификацию. По ее результатам фирма «1С» присвоила статус «Совместимо! Система программ «1С:Предприятие 8». «1С:Общепит 3.0» - это актуальная редакция одной из самых популярных российских систем, предназначенных для автоматизации учета на предприятиях общественного питания. Программа выпускается с 1996 года...

27 июня в Краснодаре пройдет первое мероприятие серии встреч в рамках образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Участники лекций, поклонники янтарного напитка, узнают о том, как оценить качество пива и правильно провести дегустацию. Проект «Пивной сомелье» рассматривает пиво как составляющую культуры в самых разных ее проявлениях - истории, искусстве, кулинарии и т.д. – всего того, что нас идентифицирует, позволяет продемонстрировать свои знания и стремление к совершенству в выборе. Мероприятия в рамках проекта в Краснодаре объединены ключевой темой - «Слагаемые безупречного вкуса». Темой ближайшей встречи любителей пенного напитка станет обсуждение международных стандартов качества. На примере брендов «Балтика 7» и «Хольстен» эксперт расскажет о натуральных ингредиентах, используемых в производстве...

Для совершеннолетних поклонников кулинарного искусства впервые в Краснодаре пройдут мастер-классы в рамках образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного Пивоваренной компанией «Балтика». О традициях использования янтарного напитка в кухнях мира и особенностях приготовления с ним традиционных и необычных блюд узнают участники мастер-класса в Краснодаре 26 июня в Кулинарной Студии «Mandarin gourmet». Первое мероприятие проекта «Пивной Гурме» будет посвящено баварской кухне. Участники мастер-класса узнают о тонкостях сочетания немецкой гастрономии и легендарного напитка. Эту тему собравшимся раскроет Анна Алехина - инженер-химик, производственной лаборатории завода «Балтика-Ростов». Гости познакомятся с высокими международными стандартами качества пива в России и натуральными ингредиентами – что является секретом превосходного вкуса и безупречного качества...

Крупнейшие санатории Среднего Урала «Самоцвет» и Нижние Серги» стали победителями регионального этапа конкурса программы «100 лучших товаров России» в Свердловской области в номинации «Услуги для населения». Конкурс проходит ежегодно в течение 18-ти лет, что свидетельствует о высоком статусе мероприятия, о стремлении государства поддерживать лучшие отечественные товары. Как сообщает оргкомитет конкурса «Росстандарт», в этом году вопросы качества и безопасности продукции и услуг как никогда актуальны. В связи с внешнеполитической обстановкой и введенными экономическими санкциями остро стоит вопрос импортозамещения, насыщения российского рынка товарами и услугами, не уступающими по качеству зарубежным аналогам и превосходящим их. Представители предприятий-участников конкурса наглядно продемонстрировали, что у компаний Свердловской области есть желание и возможность выпускать...

ГК «О’Кей», одна из лидирующих российских розничных сетей по торговле продуктами питания, получила премию Американской торговой палаты в России «Инноватор года» за интернет-магазин, разработанный для нее компанией «Рексофт». Эта премия присуждается за создание и внедрение значимых инновационных технологий. Разработанное компанией «Рексофт» решение для омниканальных продаж сети «О’Кей» позволило крупному российскому ритейлеру выйти на новый рынок интернет-торговли. «Работа нашего интернет-магазина построена на базе известного продукта IBMWebSphere Commerce, интегрированного с существующими бэк-офисными системами, – сказал директор по информационным технологиям компании «О’Кей» Сергей Ковалев. – Данная платформа широко используется многими международными компаниями и имеет большой потенциал масштабируемости и возможного дальнейшего функционального развития. Основным интегратором решения...

Сеть супермаркетов «Виктория» открыла собственную фабрику-кухню общей площадью 2 400 кв. м. С открытием фабрики-кухни сеть получила возможность расширить ассортиментное предложение супермаркетов компактного формата до 80%. Уже сегодня кухня производит более 100 тонн готовой продукции в месяц для двадцати супермаркетов Московского региона. Ассортимент блюд собственного производства супермаркетов «Виктория» насчитывает более восьмисот наименований в зависимости от формата и площади торгового зала. На территории крупных торговых объектов расположены специально оборудованные цеха, позволяющие готовить блюда непосредственно в супермаркете. Однако в спальных районах Москвы и Московской области «Виктория» представлена магазинами малого формата, площадь которых не предполагает расположение полноценного цеха. Фабрика-кухня позволит существенно расширить ассортимент собственного производства в...

Загородный клуб «Лесная сказка» приглашает провести корпоративный праздник в нашем банкетном зале в фоне живописной природы озера Балтым, всего в 19 км от Екатеринбурга и насладиться лучшими блюдами русской и европейской кухонь. Банкетный зал на 150 посадочных мест, собственная территория в лесу, озеро с летней площадкой, номерной фонд загородного клуба, готовый разместить всех желающих в комфортабельных домах, оборудованных по европейским стандартам – всё это позволяет воплотить в жизнь всевозможные варианты сценария проведения корпоратива и сделает Ваш праздник поистине незабываемым. Наш внимательный и вежливый персонал, гибкая ценовая политика, отработанная до безупречности рецептура блюд, в сочетании с неповторимой уральской природой – вот только некоторые из множества преимуществ нашего загородного клуба. На обширной территории «Лесной сказки» мы не раз проводили спортивные...

Компания Hansa представила серию духовых шкафов Simplex. Семь новых моделей идеально подойдут тем, кто только начинает осваивать кулинарное мастерство и предпочитает простоту и функциональность в управлении бытовой техникой. Линейка Simplex создана в лаконичном стиле и универсальной цветовой гамме: сочетание черного и стального оттенков гармонично впишется в любой дизайн интерьера. Серия состоит из семи встраиваемых духовых шкафов, отличающихся широким функционалом. Духовки имеют 4, 8 или 10 режимов нагрева, в зависимости от модели. Шесть моделей обладают всеми ключевыми режимами: конвекции, быстрого разогрева и размораживания. В зависимости от комплектации, модели оснащены утапливаемыми или стандартными переключателями. Внутренняя камера духовок покрыта эмалью легкой очистки, а некоторые из них самоочищаются с помощью катализа: для его работы не нужно включать какой-либо специальный...

Более трех тысяч гостей фестиваля могли воспользоваться высокоскоростным Wi-Fi от «Интертелеком» Первый 3G оператор «Интертелеком» принял участие в проведении гастрономического фестиваля, который прошел 3-4 мая на территории древнего Луцкого Замка. Выступив как 3G партнер мероприятия, оператор обеспечил доступ к высокоскоростному интернету для всех гостей фестиваля. Благодаря свободной Wi-Fi зоне, организованной на всей территории Замка, посетители могли сразу же делиться впечатлениями от фестиваля с друзьями и близкими. В рамках развлекательной программы фестиваля «Интертелеком» создал комфортабельную лаунж-зону, где промоутеры знакомили всех желающих с новинками телеком-оборудования и предоставляли возможность протестировать 3G интернет. Гости фестиваля принимали участие в мастер-классах компании, создавая своими руками небольшие памятные сувениры — открытки, магнитики из соленого...

Скоро отпуск и вы хотите, чтобы он стал одним из самых лучших ваших воспоминаний? Приезжайте в солнечную Испанию! Причин отдохнуть в Испании предостаточно. Изумительная погода круглый год, ну а тем более - летом. Ваша кожа приобретет бесподобный шоколадный оттенок, и вы не останетесь разочарованы. Испанские пляжи известны во всем мире своими высокими стандартами, причем некоторые награждены почетным «Голубым Флагом»*, хорошо оборудованы (есть душевые кабинки, аренда шезлонгов, парковка, а также продажа напитков и закусок). Испания обладает богатым культурным наследием. Переходя из одного музея в другой, с одной выставки на другую, от замка к соборам, вы сможете совершить путешествие из ХХI века в средневековье, а потом окунуться в эпоху Возрождения и не только. *«Голубой флаг» - сертификат качества пляжей, который означает свободный доступ к пляжам, чистую воду (еженедельное...