Сертификация Грайф по стандарту пищевой безопасности для третьей стороны прошла успешно

Закон о совершенствовании пищевой безопасности ( Food Safety Modernization Act, FSMA) вступил в силу в январе 2011г. в США. Он ориентирован на смещение фокуса с борьбы с последствиями уже произошедших отклонений в сторону их предотвращения. Американское Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами (FDA) в настоящее время требует наличия у предприятий пищевой отрасли официального плана по обеспечению пищевой безопасности. В плане в обязательном порядке приводится оценка рисков в предотвращении потенциальных угроз пищевой безопасности, в том числе и со стороны упаковочных материалов.

Грайф является поставщиком пластиковых, стальных и картонных барабанов для предприятий пищевой индустрии, поэтому совместно с проектными командами была проведена всесторонняя оценка возможных рисков и разработан комплекс мероприятий по их минимизации. Одним из решений данной задачи стало прохождение Грайф, равно как и другими поставщиками упаковки для пищевой продукции, сертификации по пищевой безопасности для третьей стороны (“3rd Party Food Safety Certification”).

Хорошим заделом для получения такого сертификата Грайф послужила внедренная система ИСО, однако в дальнейшем потребовались разработка дополнительных документов, соблюдение ежедневных процедур, применение более строгих стандартов к оборудованию и оценке безопасности, что повлекло множество изменений в работе заводов. Сертификация, включавшая трехдневный аудит, презентацию плана пищевой безопасности и собеседование с работниками, прошла успешно весной 2013 г., что, по нашему мнению, является значительным достижением для производителя промышленной упаковки. Фактически, без преувеличения можно сказать, что с получением данного сертификата наши заводы в Локпорте, Иллинойс, и Мерседе, Калифорния, США, стали функционировать как пищевые предприятия при осуществлении всех производственных операций.