О выявлении нестандартной крупы гречневой ядрицы

Центральная лаборатория ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении нестандартной крупы гречневой ядрицы.

В минувший четверг, 7 ноября, в ходе проведения работ по подтверждению соответствия качества и безопасности партий зерна и продуктов его переработки специалистами отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена нестандартная продукция.

На обследование пробы от партии крупы гречневой ядрицы быстроразваримой 1 сорта поступили в лабораторию по заявке компаний ― ЗАО «Торговая компания «Адамант» и ООО «Титан». По результатам исследований установлено, что крупа в предъявленной на исследование пробе не соответствует требованиям нормативной документации по влажности, фактически составила 14,2%, тогда как по стандарту не должна превышать 14%. Протоколы испытаний выданы заявителям.

Всего за первую неделю ноября текущего года специалистами отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки проведено 180 исследований в 60 пробах от партий зернопродуктов, сообщается в еженедельной оперативной информации Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.