25.03.2014 13:54
Новости.
Просмотров всего: 7843; сегодня: 2.

Российский «Баскин Роббинс» прошел евросертификацию

Российский «Баскин Роббинс» прошел евросертификацию

ЗАО «БРПИ» успешно прошло аудит и получило сертификат «Система менеджмента безопасности пищевой продукции» FSSC 22000.

Система FSSC 22000 – новый стандарт безопасности. Система разработана при поддержке Конфедерации отраслей пищевой промышленности Евросоюза (CIAA), и была одобрена Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и рекомендована к повсеместному внедрению.

Схема предназначена для изготовителей пищевых продуктов, которые поставляют или планируют поставлять свою продукцию крупным ритейлерам или международным пищевым компаниям. Сертификация предприятия по данной схеме позволяет гарантировать высокое качество и безопасность выпускаемой продукции на всех этапах производства.

Данный сертификат подтверждает, что ЗАО «БРПИ» отвечает всем международным требованиям безопасности пищевой продукции.

Во время независимой оценки комиссия проверяла состояние и соответствие санитарным требованиям здания и производственных помещений, соблюдение персоналом общих производственных правил, контроль основных показателей сырья и готовой продукции на всех этапах производства. Проверялось выполнение всех требований программ HACCP (Анализ опасных факторов и критические контрольные точки).

Также для сотрудников ЗАО «БРПИ» были проведены обучающие семинары; Разработан комплект документации, включая методики, образцы документов, позволяющих четко отследить основные показатели продукции на всех этапах производства. Два сотрудника ОГК прошли обучение внутреннему аудиту предприятия по соблюдению требований «Система менеджмента безопасности пищевой продукции» FSSC 22000.

Ранее благодаря безукоризненному соблюдению регламентов ЗАО «БРПИ» получил от международной комиссии еврономер, дающий право на поставку продукции в страны Евросоюза.

FSSC – сертификация системы менеджмента безопасности пищевой продукции

CIAA- конфедерация отраслей пищевой промышленности Евросоюза

GFSI – международная некоммерческая организация, созданная для повышения безопасности пищевой продукции.

HACCP - система контроля, выявляющая опасные факторы, которые могут угрожать безопасности пищевых продуктов.


Первое совместное предприятие "Баскин Роббинс" в России компания "Баскин Роббинс Совьет Интернэшнл" была зарегистрирована в 1990 году (впоследствии - ЗАО "БРПИ"). В 1996 году в Москве открыта крупнейшая в Европе фабрика международного уровня по производству мороженого премиум класса. Сеть "Баскин Роббинс" представлена в 122 городах России и СНГ, насчитывает 312 кафе.


Ньюсмейкер: БРПИ — 335 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Законность от «волюнтариста» и звезды «черного рынка»
13.06.2024 11:36 Аналитика
Законность от «волюнтариста» и звезды «черного рынка»
Автор: Александр Звягинцев. В ноябре 1960-го Первый секретарь ЦК КПСС Никита Хрущёв прибыл с визитом в Западный Берлин. Тогда было две Германии — восточная ГДР и западная ФРГ, а Берлин был как бы прифронтовым городом между ними. В городе, разделенном на две части...
Русская красавица, полюбившая Эйнштейна по заданию НКВД
13.06.2024 10:12 Новости
Русская красавица, полюбившая Эйнштейна по заданию НКВД
В начале 1910-х годов в богемную жизнь Москвы ворвалась молодая красивая провинциалка. Маргарита Воронцова после окончания гимназии в родном Сарапуле поступила на московские женские юридические курсы мадам Полторацкой. Адвокатская карьера юную барышню прельщала...
Фестиваль «Времена и эпохи» проходит в Москве
13.06.2024 09:05 Мероприятия
Фестиваль «Времена и эпохи» проходит в Москве
Гостям фестиваля «Времена и эпохи», который проходит с 12 по 16 июня в рамках проекта «Лето в Москве», предлагают погрузиться в период Наполеоновских войн, увидеть генеральное сражение и принять участие в парижском параде победителей...
Мэр города Уфы дал имя птенцу сапсанов Уралсиба
11.06.2024 21:42 Новости
Мэр города Уфы дал имя птенцу сапсанов Уралсиба
Орнитологи окольцевали и дали имя птенцу семейства сапсанов, которые уже много лет выводят потомство на крыше Банка Уралсиб в Уфе. В кольцевании принял участие глава Администрации Уфы Ратмир Мавлиев. Он также выбрал имя для птенца, назвав его Буляк, что в переводе с башкирского языка означает...
История 154 стрелковой дивизии
11.06.2024 15:53 Новости
История 154 стрелковой дивизии
В начале июля 1940 года в Приволжском военном округе в городе Ульяновск была сформирована 154 стрелковая дивизия. Дивизия должна была содержаться по штату в численности 3000 человек. Дивизия была укомплектована в основном жителями Поволжья – русскими, татарами, башкирами, марийцами, мордвами...