О выявлении Ростовским филиалом ФГБУ«ЦОКЗ» нестандартной крупы в одном из детских учреждений области

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в ГКОУ РО школе-интернате 1 вида города Каменск-Шахтинский (Ростовская область) госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия отобраны 2 две пробы крупы — пшеничной «Полтавская» и гречневой.

Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов пробы переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории филиала выявлено несоответствие установленным требованиям нормативной документации в пробе крупы пшеничной «Полтавская» (ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная. Технические условия») по показателям:

— «крупность» (смесь номеров: №1-5%, №2-77%, №3-18%, №4-0,3% при норме «не менее 80%» для каждого из номеров);

— «недробленные зерна пшеницы» (фактически 0,02% при норме «не допускаются»).

Протокол испытаний и сведения о выявленных несоответствиях установленным требованиям стандарта переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.

Основной целью деятельности ФГБУ "Центр оценки качества зерна" является реализация единой государственной политики в области обеспечения качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна, карантина и защиты растений, безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами.