О прохождении стажировок

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на постоянной основе проводит стажировки и курсы повышения квалификации для специалистов испытательных лабораторий. В том числе проходят стажировки на базе Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское. Практические и теоретические навыки, полученные в результате стажировок, позволяют наиболее профессионально проводить работы по определению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.

В период с 25 по 29 января 2016 года на базе Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское проходили стажировки по трем направлениям: «Актуальные вопросы в сфере контроля качества и безопасности зерна», «Определение безопасности зерна и продуктов его переработки методом газовой хроматографии», «Определение ГМО».

В стажировке по теме «Определение безопасности зерна и продуктов его переработки методом газовой хроматографии» приняли участие главные специалисты Белгородского, Воронежского, Новороссийского, Омского и Ростовского филиалов ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Стажировка включала практическую и теоретическую части. Были освещены вопросы особенности работы на газовом хроматографе, методы хроматографических анализов, адаптация новых методик, их достоинства и недостатки, проведение валидации (верификации). Кроме того, проводилась практическая работа на приборе «Кристалл 200М».

В стажировке по теме «Определение ГМО» приняли участие специалисты Волгоградского и Курского филиалов ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе стажировки рассмотрен процесс определения ГМО в продукции, а также нормативные документы, регулирующие применение ГМО. Кроме того, изучалась работа на современном оборудовании, которым оснащены испытательные лаборатории.

В стажировке по теме «Актуальные вопросы в сфере контроля качества и безопасности зерна» приняли участие специалисты Воронежского, Новороссийского, Алтайского филиалов ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В рамках стажировки по теме были освещены следующие вопросы: актуальные вопросы законодательства в области контроля качества и безопасности зерна; о стандартах, принятых и утвержденных за 2012-2015, о порядке регистрации проб и данных проведения испытаний. Рассмотрены стандарты на зерно, используемое для кормовых целей и переработки на корма; оборудование, актуализация нормативных документов и многое другое.

Стажировка специалистов ФГБУ «Центр оценки качества зерна» позволяет повысить уровень знаний, приобрести практические навыки и опыт работы в области контроля качества и безопасности зерна.